有名なブログ「ネタフル」でも２回紹介されたレストラン、「ビストロシノワ YASMIN」に行ってきました。
我が家から（直線距離で新宿より）近いこともあって、一度行ってみたいと思っていたのですが、子どもが合宿中でいないとき行こうと思い、今日予約して行ってきました。
場所は「下井草」。
西武新苦戦で、高田馬場から約２０分くらいでしょうか。
お店は駅のすぐ近くで、徒歩１分もかかりません。
18時開店と言うことで、その5分前に行ったところ、Closedの看板が出ていて、誰も待っていなかったのですが、18時ジャストに行ってみたら、あっという間に満員。
たぶん予約していなければ入れなかったでしょう。
18時開店ですぐ満員、ということは注文してもすぐには料理は出てこないなと考え、とりあえず飲み物を注文。
私は白ワインを注文しましたが、女性向きのオリジナルドリンクも充実しています。
カミサンも普段は酒を飲みませんが、注文したアルコールドリンクがあまりにも飲みやすく、「これは飲み過ぎちゃう。危険」と言っていました(^^;
注文した品は、大根餅、油淋鶏、酢豚、エビのマヨネーズ和え、青菜炒め、汁なし担々麺だったのですが、お通しを別にして最初に来た品が、来店後約1時間経過していました。
別にこれが悪いというわけではなく、いきなり18時に開店して満席となり、それぞれの客がいろいろなものを注文したものの、シェフはひとり（だと思う）だとどうしても遅くなります。
腹が減った、すぐに食べたい、という人には向かないかも知れませんが、お店の雰囲気も良く、お酒もいいものが置いてあるので、ゆっくり飲みながら料理を待つ、ということでいいと思います。
その後、料理を食べ終わると、ちょっとして次の料理が出てくるという感じで、ゆったりと21時まで食事を楽しみました。
どのメニューもとてもおいしく、できたて熱々の状態で運ばれてきます。
香りも食欲をそそります。
お酒も、白ワイン、日本酒、赤ワインとそれぞれ300mlで頼み、ゆっくりと味わいました。
メニューを見ると、まだまだ食べたいものがずらりと並んでいて、ぜひ再訪したいと思わせるお店です。
食事を写真に撮る習慣がないので（撮っている人を批判しているわけではありません）、私は料理の写真を一枚も撮っていないのですが、ここはオススメのお店です。
下井草って、とっても地味な土地柄なのに、こういったハイレベルのお店があるんですね。